امسح المنتجات دخولاً وخروجاً عند الكاشير، وتابع المخزون في كل فروعك لحظة بلحظة، واعرف بالضبط ما يجب إعادة طلبه قبل أن يخلو الرف — كل ذلك من النظام نفسه الذي يستخدمه أمين الصندوق يوميًا.